Pomidory suszone w piekarniku
Składniki
- Pomidory, ilość według uznania (małe pomidorki nadadzą się
najlepiej)
- trochę oliwy z oliwek
- kilka ząbków czosnku
- kilka gałązek tymianku i rozmarynu
- szczypta soli morskiej
- szczypta cukru
Rozgrzej piekarnik do 145 °C. Nasmaruj blaszkę oliwa. Przekrój pomidory
na pół i połóż je na blaszce skórką w dół. Pokrój czosnek w drobne
plasterki i rozłóż na pomidorach. Posyp posiekanym tymiankiem i
rozmarynem. Lekko posyp sola i cukrem. Włóż blaszkę do piekarnika.