Pyszne piure dla maluszków
Ziołowe piure (od 8 miesiąca)
Składniki
- 2 duże ziemniaki, umyte i nakłute widelcem w kilku miejscach
- 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (pietruszka, szczypiorek,
fenkuł, estragon)
- troszkę masła i oliwy z oliwek
Włóż ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 220 °C na jakieś 1 ½ godz.
Kiedy będą miękkie, wyłuskaj łyżka miąższ do miseczki i ugnieć. Dodaj
zioła, masło i oliwę.
Zamiast ziół dodaj dwa ząbki czosnku, drobno posiekane i zmiękczone w
oliwie i maśle pfrzed dodaniem.
Inna opcja to użycie buraczków z ziemniakiem. Jeden ziemniak i jeden
buraczek. Upiecz go tak samo w piekarniku i wybierz miąższ, zmieszaj z
ziemniakiem.
Można przełożyć do małych foremek i zamrozić.