Dżem truskawkowy
Składniki:
- 1 kg truskawek
- 70 dag cukru
Truskawki obrać, umyć wyłożyć na sito i osączyć. Truskawki zasypać
cukrem, odstawić na 1/2 godziny. Słoiki i zakrętki wyszorować, wypłukać
i wstawić do piekarnika. Owoce zagotować, zmniejszyć płomień, aż masa
zgęstnieje mieszać. Dżem gorący przełożyć do słoików, zakręcić wieczka.